用于水化哺乳动物皮肤的适于口服的组合物和套盒及其方法
2020-01-10

用于水化哺乳动物皮肤的适于口服的组合物和套盒及其方法

本发明涉及水化哺乳动物皮肤的方法,包括口服含有优选地通过绿茶固体的存在而得到的一种或多种黄烷醇的基本上脱去咖啡因的组合物。本发明还涉及包含含有一种或多种黄烷醇的基本上脱去咖啡因的组合物和口服该组合物可提供一种或多种皮肤健康益处、特别是水化哺乳动物皮肤的信息的套盒。适于口服的特别优选的组合物含有:芦荟;甘油;包括一种或多种黄烷醇的另外的成分;和至少约50%的水。此处介绍了会提供哺乳动物皮肤水化的其它特别优选的实施方案。

非限制性、但优选的可从市售得到的红葡萄提取物的例子为可从荷兰的GNT International购得的Nutrifood。

发明详述本发明涉及用于水化哺乳动物皮肤的适于口服的组合物和套盒及其方法。套盒包含此处所述的组合物和使用该套盒提供一种或多种皮肤健康益处的信息。该组合物优选地为食品或饮料组合物,最优选地为饮料组合物。

优选地,此处的黄烷醇存在于一种或多种茶固体中,通过将该茶固体包含在组合物中或通过从该茶固体中提取黄烷醇而用在本组合物中。此处所用的“茶固体”是指从包括大叶茶和Camellia assaimica的山茶属和包括棕儿茶(catechu gambir)的叶睛珠属或茶树的钩藤科得到的固体,如刚采摘的茶叶、采摘后立即干燥的新鲜茶叶、干燥前已热处理过以使任何存在的酶不活泼的新鲜茶叶、未发酵茶、发酵茶、速溶发酵绿茶、部分发酵茶叶和这些茶叶的水提取物。优选地,黄烷醇以大叶茶(即绿茶)的形式存在。这样,在此处最优选的实施方案中,包含在此处的组合物中的黄烷醇以绿茶固体的形式存在,通过将绿茶包含在组合物中或通过从绿茶中提取黄烷醇而用于本组合物中。

本发明组合物中可以非必须包含的矿物质是,例如,镁、锌、碘、铁、钙和铜。可以使用适合包含在食用产品中的这些矿物质的任何可溶性盐,例如,柠檬酸镁、葡萄糖酸镁、硫酸镁、氯化锌、硫酸锌、碘化钾、硫酸铜、葡萄糖酸铜和柠檬酸铜。

甜味剂本发明的食品和饮料组合物中可以,并且通常来说将,含有有效量的一种或多种甜味剂,包括碳水化合物型甜味剂和天然和/或人造无/低热量甜味剂。甜味剂在本发明组合物中的使用量通常来说取决于所用的特定甜味剂和所需的甜度。对无/低热量甜味剂来说,用量根据具体甜味剂的甜度而定。

实施例2通过混和下述成分,制备了饮料组合物:

本发明中可以使用维生素C的可商购获得的源。也可以使用包胶的抗坏血酸和抗坏血酸的食用盐。当本发明的产品中存在有维生素C时,产品中含有至少约1%、优选至少约5%、更优选约10%-约200%、更优选约20%-约150%、并且首选约25%-约120%USRDI的这种维生素。当本发明的组合物中存在有维生素C时,尤其优选含有约100%USRDI的维生素C。维生素C的欲添加量取决于加工条件和经储藏后所需的维生素C的输送量。优选,当本组合物中含有维生素C时,组合物中含有组合物重量约0.005%-约0.2%、更优选约0.01%-约0.12%、还优选约0.02%-约0.1%、更优选约0.02%-约0.08%、并且首选约0.03%-约0.06%的维生素C。

本发明的饮料中还可以含有奶固形物。这些奶固形物可以得自各种来源,包括全脂奶、脱脂奶、炼乳和干燥奶粉。本文所用的术语″奶″用于描述奶固形物的含水分散液,如流体(全脂或脱脂奶)或用水稀释的脱脂奶粉或炼乳。奶的含量通常来说为组合物重量的约0.001%-约99.8%,优选约0.01%-约50%,更优选约0.1%-约10%,并且首选约0.5%-约5%。

饮料乳液本发明的稀果汁饮料组合物中可以选择性地、但优选地含有约0.2%-约5%、优选约0.5%-约3%并且首选约0.8%-约2%的饮料乳液。此饮料乳液可以是混浊用乳液或风味乳液。

这些铁-糖-羧酸盐复合物可以按照以下文献中所述的方式制备,例如,Nakel等US专利4,786,510和4,786,518(1988.11.22授权),这两篇引入本文作为参考。这些物质被称作″复合物″,但它们可以在溶液中以复杂的、高度水合的保护胶体的形式存在;使用术语″复合物″是为了简单起见。

这些膳食纤维可为天然或精制形式。使用的膳食纤维可为单一类型的(如纤维素)、复合膳食纤维(如含有纤维素和果胶的柑橘白内皮纤维)或纤维的一些组合(如纤维素和树胶)。可通过本领域已知的方法加工纤维。

本发明中可以使用维生素C的可商购获得的源。也可以使用包胶的抗坏血酸和抗坏血酸的食用盐。当本发明的产品中存在有维生素C时,产品中含有至少约1%、优选至少约5%、更优选约10%-约200%、更优选约20%-约150%、并且首选约25%-约120%USRDI的这种维生素。当本发明的组合物中存在有维生素C时,尤其优选含有约100%USRDI的维生素C。维生素C的欲添加量取决于加工条件和经储藏后所需的维生素C的输送量。优选,当本组合物中含有维生素C时,组合物中含有组合物重量约0.005%-约0.2%、更优选约0.01%-约0.12%、还优选约0.02%-约0.1%、更优选约0.02%-约0.08%、并且首选约0.03%-约0.06%的维生素C。

这些铁-糖-羧酸盐复合物可以按照以下文献中所述的方式制备,例如,Nakel等US专利4,786,510和4,786,518(1988.11.22授权),这两篇引入本文作为参考。这些物质被称作″复合物″,但它们可以在溶液中以复杂的、高度水合的保护胶体的形式存在;使用术语″复合物″是为了简单起见。

用于水化哺乳动物皮肤的适于口服的组合物和套盒及其方法

本发明涉及水化哺乳动物皮肤的方法,包括口服含有优选地通过绿茶固体的存在而得到的一种或多种黄烷醇的基本上脱去咖啡因的组合物。本发明还涉及包含含有一种或多种黄烷醇的基本上脱去咖啡因的组合物和口服该组合物可提供一种或多种皮肤健康益处、特别是水化哺乳动物皮肤的信息的套盒。适于口服的特别优选的组合物含有:芦荟;甘油;包括一种或多种黄烷醇的另外的成分;和至少约50%的水。此处介绍了会提供哺乳动物皮肤水化的其它特别优选的实施方案。

除非本文中有另外的说明,当产品中存在有规定的矿物质时,则产品中含有至少约1%、优选至少约5%、更优选约10%-约200%、更优选约40%-约150%并且首选约60%-约125%USRDI的这种矿物质。除非本文中有另外的说明,当产品中存在有规定的维生素时,则产品中含有至少约1%、优选至少约5%、更优选约10%-约200%、更优选约20%-约150%并且首选约25%-约120%USRDI的这种维生素。

本发明的组合物可以用任何碳水化合物型甜味剂增甜,优选用单糖和/或双糖。增甜后的组合物尤其是饮料中通常含有约0.1%-约40%、更优选约0.1%-约20%、首选约6-约14%的甜味剂。这些甜味剂可以是以固体或液体的形式掺加到组合物中,但通常来说并且优选是以糖浆的形式掺加,首选以浓缩糖浆的形式,如高果糖玉米糖浆。为制备本发明的饮料,这些糖型甜味剂可以由饮料的其它组分来提供达到一些程度,例如,果汁组分和/或风味物质。

铁也可以用于本发明的组合物中。铁的可接受形式是本领域公知的。掺加到组合物中的铁化合物的量取决于最终产品所需的补充量和所针对的消费者而作广泛地改变。本发明的铁强化的组合物中通常含有约5%-约100%、优选约15%-约50%并且首选约20%-约40%USRDI的铁。

本发明的饮料中还可以含有奶固形物。这些奶固形物可以得自各种来源,包括全脂奶、脱脂奶、炼乳和干燥奶粉。本文所用的术语″奶″用于描述奶固形物的含水分散液,如流体(全脂或脱脂奶)或用水稀释的脱脂奶粉或炼乳。奶的含量通常来说为组合物重量的约0.001%-约99.8%,优选约0.01%-约50%,更优选约0.1%-约10%,并且首选约0.5%-约5%。

本发明者已发现在组合物中含有组合物重量的约0.0001%到约15%的芦荟、更优选地约0.001%到约10%的芦荟、甚至更优选地约0.01%到约10%的芦荟、甚至更优选地约0.1%到约5%的芦荟、最优选地约0.5%到约2%的芦荟时,可协同地增强由此处的黄烷醇提供的哺乳动物皮肤水化作用。

也可以使用植物风味物质。本文所用的术语″植物风味物质″指得自植物的除水果以外部分的风味物质;即,得自果核、树皮、根和/或叶。术语″植物风味物质″还包括合成制备的以模仿得自天然来源的植物风味物质的风味物质。植物风味物质可以得自天然来源,如精油和提取物,或者可以合成制备。适宜的植物风味物质包括牙买加烤烟、可乐果、金盏花、菊花、春黄菊、姜、缬草、育亨宾树皮、啤酒花、圣草、人参、欧洲越桔、稻、红酒(red wine)、芒果、牡丹、柠檬香膏、五倍子、栎木片、熏衣草、核桃、龙胆根、罗汉果、肉桂、当归、芦荟、龙牙草、西洋蓍草及其混合物。

用于本发明组合物中的茶固体可通过已知的和常规的茶固体提取方法而得到。可通过1996年2月26日申请的Ekanayake等人的美国申请序列号No.08/606,907中介绍的方法得到特别优选的绿茶固体来源。如此得到的茶固体一般地含有咖啡因(如下文所述,该咖啡因将被充分地除去以达到本发明的益处)、可可碱、蛋白质、氨基酸、矿物质和碳水化合物。可根据1990年8月7日授权Tsai等人的美国专利第4,946,701号配制含有茶固体的适宜的饮料。对于用于本发明的适宜的绿茶固体来源,另外参见1995年6月26日授权Ekanayake等人的美国专利第5,427,806号。

本发明者已发现当组合物中含有组合物重量的约0.0001%到约20%的甘油、更优选地约0.001%到约20%的甘油、甚至更优选地约0.01%到约15%的甘油、甚至更优选地约0.1%到约10%的甘油、最优选地约2%到约5%的甘油时,可协同地增强由此处的黄烷醇提供的哺乳动物皮肤水化作用。

发明背景化妆品行业充满了预期用于改善人皮肤外观的护肤液、霜、凝胶和其它制剂。一般地,这些制剂是用于减轻易剥落的和干燥的皮肤状况。最近,有销售用以改善特别是使用者的脸和手的外观或减少其细纹和皱纹的化妆品制剂的趋势。但是,在食用脱水食品和饮料、如含有大量的咖啡因或盐的食品和饮料的使用者中,不会达到这些制剂的有益作用。此外,这些制剂的有益的作用的实现依赖于对受影响的部位连续施用制剂,这对使用者来说意味着增大的不便和大量的费用。

本发明的组合物本发明者已惊人地发现当口服本组合物中的一种或多种黄烷醇时,可提供包括水化哺乳动物皮肤的皮肤健康益处。优选地,选自于基本上脱去咖啡因的茶固体(最优选地为绿茶)、红葡萄提取物或二者的成分可提供组合物中的黄烷醇。在此处的特别优选的实施方案中,进一步发展了该益处,其中组合物中还包含选自于芦荟和甘油、优选地甘油的一种或两种成分。因此,本发明者在此处介绍了含有至少一种或多种黄烷醇和非必需的一种或多种芦荟、甘油以及其它优选的成分的组合物。这些成分中的每一种都在下文中更详细地加以介绍。

芦荟本发明者已发现当组合物中包含芦荟属植物的汁或凝胶时,也可惊人地增强由此处的黄烷醇提供的哺乳动物皮肤水化作用。虽然普遍知道局部施用芦荟以处理如皮肤烧伤、发炎症状(如湿疹)、皮肤擦伤和瘀伤以及疱疹综合症的益处,此处本发明者已惊人地发现将芦荟包含在此处的组合物中可提供哺乳动物皮肤水化作用。

营养物本发明的组合物(尤其是食品和饮料组合物)可以用一种或多种营养物、尤其是一种或多种维生素和/或矿物质来强化。推荐每日膳食允许量标准-国家科学学会-国家研究委员会食品和营养部(Food andNutrition Board,National Academy of Sciences-National ResearchCouncil)中定义和列出了关于维生素和矿物质的美国推荐每日摄入量标准(USRDI)。

这些饮料组合物可为稀水饮料(也称为“近水”饮料)、奶、咖啡、茶、可乐和果汁,优选地为茶和果汁,通常优选地为茶和果汁的组合。